たらこ専門店だから手間ひま惜しまず仕上げています。

大切な人に食べてほしいから、みなとには、創業以来守り続けてきた「想い」があります。
「安心して食べてもらえるたらこを」との想いから誕生した「無添加・無着色」の明太子。化学調味料や着色料・発色剤・保存料を一切使用せず、国産の鰹節と昆布から取っただしと魚醤で味付けました。7大アレルゲン（卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに）も含まれておりません。小分けにしてあるため便利です。ごはんのおかずに、晩酌のおつまみにどうぞ。おつまみスモークたらこは１本づつ優しく丁寧に手漬けしたたらこを桜チップで燻製にし、食べやすいようにカットしました。香りも食感も程よく仕上げてますので、お酒にパスタにサラダにと、つまみにもおかずにもなる美味しさです。
解凍後そのまま生で食べていただく事がおすすめです。

【注意事項/その他】
鮮度保持のため、冷凍でお届けしております。解凍する場合は冷蔵庫内にてゆっくり解凍のうえ、お召し上がりください。