【訳あり】手間暇かけて育てた自慢のキウイ　未追熟だから自分好みに追熟可能

手間暇かけて大切に育てられた、国東市のキウイフルーツを未追熟の状態でお届けします。

本返礼品は自分で追熟作業ができる為、キウイをお好みの固さに調節する事ができ、またタイミングをずらせば長い期間楽しめます。
キウイにこだわりがある方、長く楽しみたい方におすすめです。
「未追熟」のご案内をしておりますが、軽く追熟させている為ご家庭でも追熟しやすくなっています。

yoshimoto organic farmは、定期的に農園の草刈りを行う事で常にきれいな状態が保たれた農園です。
所々(ところどころ)、専用の袋を果実に掛ける事で日焼け防止、傷を付けないようにしています。
手間暇かけた自慢のキウイをこの機会にぜひお楽しみください。

【訳ありの理由】
市場に出回っている楕円型のキウイとは異なり、平べったい扁平型のキウイです。
一般的に「キウイの長男」と呼ばれ、木の幹近くで育ったために平べったい形になります。
通常のキウイに比べて見た目は劣るため訳ありとして掲載をしますが、木の幹近くで育った分、他のキウイよりも栄養が送られるため味は甘くなります。

【追熟方法】
固く、まだ熟していないものは室内に置き追熟させます。
さらに早く追熟させたい時は、りんごやバナナなどエチレンガスを出す果物と一緒にビニール袋に入れ室温で2～3日置いてください。
押してみて少しへこみ、弾力を感じれば食べごろです。
食べごろになったキウイは傷みやすい為、早めにお召し上がりください。
すぐに食べない場合は乾燥しないよう、ビニール袋やポリ袋に入れるなどして冷蔵庫にて保管してください。

【キウイを収穫するまで】
1-2月：剪定作業
5月中旬-下旬：花粉付け作業
6月下旬：袋掛け
10月中旬：掛けた袋の回収
10月下旬：収穫・発送