豊後大野市の酒蔵の酒粕と上質な生クリームを使用した米粉ロールケーキです。

・地元の酒蔵の酒粕と上質な生クリームで製造しています。
・ロールケーキの大きさは15～16cm程度
・2名～4名くらいでお楽しみいただけるサイズです。

■製造地
大分県豊後大野市

■原材料名
卵（大分県産）・乳等を主要原料とする食品・酒粕・砂糖・米粉／乳化剤・酸化防止剤（ビタミンE）（一部に乳成分・卵・大豆を含む）

■保存方法
・冷凍便で発送します。
・冷蔵庫で3～4時間ほど解凍して、当日中にお召し上がりください。

■返礼品提供事業者
洋菓子工房アンティーク

■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
原材料仕入後、市内の事業者にて全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているため（告示第5条第3号に該当）