蔵の力、酒の力を信じる仕込み

山廃仕込み空河純米酒は、酸味と独特の巾のある旨味の強い濃い清酒です。熱燗、ぬる燗で楽しめます。
また、麦焼酎切株伝説（きりかぶでんせつ）は、華やかな香りと味が楽しめます。
ロックやお湯割りでゆったりと楽しめます。
山廃仕込み純米酒の酒米は、地元の農家が栽培した酒造好適米「五百万石」を使用。万年山の伏流水で
丁寧に仕込んでおります。麦焼酎切株伝説は2年貯蔵でまろやかな口当たりとスムーズなのど越しを楽しめます。

江戸時代の享保年間に創業して三百余年 亀の井酒造合資会社