味噌漬け・粕漬け・西京味噌漬けの魚、計5種のセットです。

◆◆多種類の魚と味が楽しめる漬魚の詰合せ商品です◆◆

旬の脂ののった厳選材料を
低温熟成48時間丹念に漬け込みし香ばしい深みの旨さに仕上げた本格漬け魚です。

宮城を代表する仙台味噌・一ノ蔵酒造酒粕、京都西京味噌を贅沢に使用した商品です。
■味噌漬
伝統の仙台味噌と宮城銘酒一ノ蔵酒造の一番搾り酒粕を独自ブレンド味噌を使用。赤魚がございます。

■粕漬
宮城銘酒一ノ蔵酒造の一番搾り酒粕を贅沢に使用。銀鮭とぶりの２種ございます。

■西京漬
本場京都の西京味噌を使用。銀鮭とさわらの２種ございます。

【お召し上がり方】
はじめに解凍後、余分な粕を落とします。
（上品な味に仕上げてございます。しっかりとした味をお好みの方はお召し上がりの１、２日前に 冷蔵庫にいれて頂くとしっかりと味がついてより一層おいしく頂けます。）

・グリルの場合
グリルにアルミホイルを敷き、弱火で片面を約5分焼き、返してもう片面を約4分焼きます。

・フライパンの場合
クッキングシートを敷き、弱火で蓋をして約5分蒸し焼きにします。焦げ目がついたら、もう片面を約4分焼きます 焼き時間はあくまで目安です。火の強さや魚の大きさによって調整してください。

伝統の製法の漬魚を全国の皆様に食して頂きたく開発しました。
是非、ご賞味ください！

【仙台漬魚　株式会社】