宮崎県産本桜鱒の身を冷燻製しています。

【スパイス】
数種のスパイスを効かせ、純粋な材料のみを使用したパストラミ風スモークサーモン。
ピリ辛でクセになる味わいは、ワインやビールのお供にぴったり。
しっかりとした味付けで、おつまみにもおすすめです。

【ハーブ】
ディルや香草の風味が爽やかに広がる、純粋な材料のみを使用したグラバラックス風スモークサーモン。
ほどよい塩気とハーブの香りが調和し、サラダやサンドイッチにもよく合います。
上品でさっぱりとした味わいが特長です。