本格地鶏「みやざき地頭鶏」炭火焼。ビールにぴったりのおつまみです

宮崎県名物の地鶏炭火焼です。
県ブランドの本格地鶏「みやざき地頭鶏」を用いて、熟練のベテラン職人が炭火で丁寧に手焼きしています。
炎と煙で燻すように仕上げるのが宮崎流。新鮮な地頭鶏を一気に炭火で焼き上げますと脂分が滴り炎が上がります。
この炎で包み込むようにぎゅっと旨味を閉じ込め、燻しながら仕上げるのが宮崎ご当地流の焼き方で、
炭火の香り豊かな風味と地鶏本来のおいしさをご堪能いただけます。

《おすすめのお召し上がり方》
冷凍状態でパックのまま湯煎で10分程度、もしくは電子レンジにて袋に切り込みを入れ3分30秒（500Ｗ）温めてお召し上がりください。
お好みで柚子胡椒を添えるのがおすすめです！

※解凍後はお早めにお召し上がりください。

【みやざき地頭鶏（じとっこ）】
宮崎県のブランド鶏としては代表格とも言える銘柄です。
鶏肉特有の臭いが少なく、柔らかな肉質の中にも適度な歯ごたえと弾力を感じることができて、さらにコクがあり味わい豊かな点が魅力となっています。
飼育管理マニュアルに基づき「安全･安心･愛護」ＡＡＡといった評価を受けるブランド鶏です。

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