宮崎県高原町

《THE・CAVIAR》ザ・キャビア5種食べ比べセット各10g(計50g) バエリ・オシェトラ・スターレット・ホワイトスタージョン・ベステル詰め合わせ [高級国産日本産ギフト贈答贈り物プレゼントお中元化粧箱入り BAERII/OSETRA/STERLET/WHITE STURGEON/BESTER ワンストップオンライン] TF0662-P00066

寄付金額: 125,000円

事業者名	株式会社メルベイユキャビア
カテゴリ	魚貝類数の子・キャビアキャビア
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
発送期日	決済から1ヶ月～2ヶ月前後で発送 ※繁忙期及び年末年始を除く ※繁忙期等配送が遅れる場合がございます。予めご了承ください。 ※配送日の指定はできません。 ※不在日等ある際は備考欄にご記入ください。
内容量	高原町産キャビア5種…10g×5瓶・バエリ:1瓶(10g) ・スターレット:1瓶(10g) ・オシェトラ:1瓶(10g) ・ホワイトスタージョン:1瓶(10g) ・ベステル:1瓶(10g)
消費期限	解凍後の賞味期限は、未開封の場合に冷蔵庫で3日、開封後はその日のうちにお食べきりください。注)解凍後の再冷凍はおやめください。

高原町の湧水が育む極上のキャビア5種をご賞味あれ

雄大な自然に恵まれる神話の町・高原町で、国内有数の降水量を受け止める霧島連山の地中深くから湧き出る良質な湧水を掛け流して育てられたチョウザメから採卵されたキャビアです。完璧な仕上がりを追求し続ける究極の加工技術によって完成された「THE・CAVIAR」の本物の味をご堪能ください。
◆STERLET、WHITE STURGEON、OSETRA、BAERIIの食べ比べセット
・STERLET(スターレット) 世界のチョウザメの中で最も小さい個体となるスターレット(コチョウザメ)キャビア孵化率が低く成魚まで成長できる個体が少なく非常に高度な生産技術を必要とし、1匹から取れるキャビアも極めて少量である希少品種のキャビアです。なめらかな口溶けと天使の余韻をお楽しみ頂けます。

・WHITE STURGEON(ホワイトスタージョン) 国産キャビアの中で最も採卵までの時間を要するホワイトスタージョン(シロチョウザメ)キャビア採卵時の魚体は30kgを超す大型の魚種であり、キャビアの中でも大粒のランクです。口の中で溶け出す繊細な魅惑のクリームは、上質なシャブリと合わせると、エレガントな甘みと酸味の広がるワンランク上のマリアージュをご堪能いただけます。

・OSETRA(オシェトラ) ベルーガキャビアと並び世界的に高い評価を得ているオシェトラ(ロシアチョウザメ)キャビア成魚がキャビアを抱卵するまでに長い年月を必要とし、キャビアの色は個体によってグレーからゴールドまでバリエーションがあります。大粒のキャビアからは溢れる奇跡の味をたっぷりとご堪能頂けます。

・BAERII(バエリ) ブラックダイヤモンドとして表現される漆黒の輝きを持つバエリ(シベリアチョウザメ) キャビアシャンパンやウォッカとのペアリングで更なる奇跡のマリアージュをご体感頂けます。

・BESTER ベルーガーキャビアとスターレットキャビアの特徴を併せ持つハイブリッドキャビア(ベステルチョウザメ)国内で生産されるキャビアのなかで多くを占める魚種です。日本酒とのペアリングによる相性の良い味わいで、更においしさを高めてお楽しみいただけます。

※冷凍でのお届けとなります。 ※保存は-18℃以下(冷凍)でお願いします。