朝採れ！爽やかな酸味とまろやかな旨味で香り高い！

●日向市の特産品である「へべす」
全国的に有名な香酸かんきつ類の柚子・すだち・カボス・レモン・ライムなどと同じ仲間になります。
へべすの特徴は、爽やかな酸味とまろやかな旨味！豊富な果汁と清々しい香り！などが特徴です。
みかんのようにそのまま食べるのは向いていませんが果汁は料理にぴったり！
料理にひとしぼりするとやさしく爽やかな香りで食材の良さを消すことなく色々なお料理の味を格段に引き上げてくれます。
ポン酢やドレッシング、炭酸水などに絞ってジュースなどに加工するなどおすすめです。

・冷や奴、そうめんの薬味、鍋物、刺身、酢の物、焼き魚に。
・しぼった果汁をドリンクとして、紅茶、飲料水など。
・味噌汁やおすましには、みじん切りにした果実の皮を薬味として。
・焼酎、うどん、ラーメンには輪切りにして。
・スライスしてシロップ作りやへべすの砂糖つけなど。

《ご確認ください》
・朝どれの新鮮なへべすを園地より直送いたします。
・サイズ不揃い、外皮に傷等があるため訳あり品としております。ご了承のうえお申込みください。

●へべすの悠美園とは？
宮崎県日向市の特産品である「へべす」を栽培しています。
宮崎県から「ひなたGAP」認証を受けた農園になります。
2020年東京オリンピック競技大会・東京パラリンピック競技大会の食材調達基準も満たしていました。
皆さまに美味しいへべすをご家庭で味わっていただけるように、これからも「へべすの悠美園」では食の安心・安全にこだわったへべす生産を目指していきます。

●「ひなたGAP」とは？
宮崎県が定めるひなたGAP基準書に基づいた取り組み（良い農業）が実践できていることを、県が認証する制度です。
ひなたGAP認証は、農産物の安全に関する取組や環境保全に関する取組など、63項目の適合基準を実践しており、食の安全・安心、環境保全、農作業安全等、農業経営の改善に取り組んでいる事業所や生産者に与えられます。