宮城県塩竈市

訳あり鮭無添加天然紅鮭骨取り 2.2kg 冷凍切り落とし訳アリ規格外不揃いさけサケシャケ甘塩塩竈市塩釜安心無添加ヤマコ武田商店

寄付金額: 12,000円

事業者名	有限会社ヤマコ武田商店
カテゴリ	魚貝類旬の鮮魚等
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	【通常発送】ご入金確認後、2週間程度で発送（休業日除く） ※天候や輸送の状況により発送が遅れる場合がございます。【年内発送】年内配送の2024年分受付は終了しました。
内容量	約2.2㎏/1箱原材料名：紅サケ（アラスカ産）、塩【訳あり理由】本品は製品化の過程で生じる「端の部分」や「形の不揃いな部分」を詰め合わせた規格外品となっております。そのため、製造工程で発生する部位のバラつきにより尻尾側の切り身が多く含まれる場合もございます。また塩味加工にもバラつきがございます。こちらは、少しでもフードロスを抑えるための訳あり品ですので、塩分・形状・部位等の規格外で不揃い品になりますので正規品ではございませんが、寄附者の方々に少しでもお得に大容量でお届けできるようにしております。あくまでもフードロスSDGs応援品としてご理解いただき応援していただければ幸いでございます。保存方法：冷凍賞味期限：180日注意事項：機械にて骨は取ってありますが、最終加工時、残骨がある場合があります。ご注意してお召し上がりください。
消費期限	180日
アレルギー品目	さけ（鮭）

◆骨なし◆訳ありですが、アラスカ産の天然の紅鮭です！

無添加で安心・安全、天然の紅鮭！

☆鮭の中でも天然紅鮭は、銀鮭のような独特の臭みもなく脂っこくありません。肉質で鮭本来の味をお楽しみください。
「身の引き締まった天然の紅鮭(アラスカ産)の切り落としから生まれる端材の訳ありです」

【天然紅鮭について】
Q.色味のムラがあるのはどうして？
紅鮭の身色は、主に餌となるエビ・カニ・オキアミなどに含まれるアスタキサンチン（赤色の天然色素）を体内に蓄積することによって形成されます。そのため、天然の紅鮭は個体ごとの摂餌状況や生育環境の違いにより、身色に濃淡の差が生じることがございます。これらの色調の違いは天然由来のものであり、品質や安全性には問題ございません。

【訳ありの理由】※容量に記載

【特徴】極力塩味をつけずに皆様で楽しんでいただけるようにと思っております。

【塩加減】超甘口（超うす塩）

また、骨がありませんので子供たちやお年寄りにもちょうどいいサイズで皮をパリパリにして焼いてすぐ出せるので非常に使い勝手の良さがあります。
塩味もほとんど聞かせておりませんので、シチューやパスタ、フライ等にもお使いいただけます。
※ご注意※
機械にて骨は取ってありますが、最終加工時、残骨がある場合があります。一応ご注意してお召し上がりください。

【提供：有限会社ヤマコ武田商店】

【ちなみに私の家族では・・・】ふるさと納税担当者のコメント
塩分がほとんどありませんので子供たちはそのままモリモリ食べています。また控えるようにと言ってはいるんですが80を超える両親は濃い味が好きな世代なので、自分たちで醤油で調整して濃い味で食べています(笑)
やっぱり自分好みで美味しく食べるのが一番いいですね。

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