素材の味わいを生かした薄味仕上げのいわし竜田

宮城県・岩手県で水揚げされる『いわし』を中心に国産原料を使用しました。魚の旨みを引き出すために、シンプルな調味ダレを絡め打ち粉した「竜田揚げ」です。いわし本来のおいしさを存分に楽しんでいただくために、ほんのり醤油味の薄味仕立てで調味しています。

粉付けと呼ばれる作業工程では、全自動機械を使用。いわしについた粉を均一にまぶすために、人の目で丁寧に確認作業を行います。そのため、少量油で揚げた時の、軽やかな食感が楽しめます。

【調理方法】
冷凍のまま170℃の油で約3～4分間揚げてお召し上がりください。

【注意事項/その他】
開封後はお早めにお召し上がりください。