宮崎県椎葉村

HEIKE CAVIAR 20ｇ×６個【合計120g】【世界三大珍味×日本三大秘境】［宮崎椎葉国産きゃびあキャビアチョウザメ魚卵卵魚介珍味加工品冷凍高級贅沢お取り寄せグルメディナーパーティーおつまみグルメギフト記念日誕生日母の日父の日お中元お歳暮お祝い贈り物贈答桐箱希少］【SZ-112】

寄付金額: 129,000円

事業者名	宮崎キャビア株式会社
カテゴリ	魚貝類数の子・キャビアキャビア
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	ご入金確認後、１ヶ月程度でお届けいたします。
内容量	椎葉産キャビア 20ｇ×６個【合計120g】 ■原材料名■ チョウザメの卵（宮崎県産）、塩
消費期限	商品発送後1年。 ※要冷凍(-18℃以下で保存)、解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。解凍後の再冷凍はお控えください。
お問い合せ先	宮崎キャビア株式会社：0982-67-2055

とろけるような、なめらかな国産フレッシュキャビア

椎葉村の清流で育てたチョウザメから採れたキャビアです。
低温殺菌を行わず減塩処理のキャビアは、粒感よりもとろける口触りを特徴しており、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。

【平家キャビアとは】
日本三大秘境と言われる椎葉村。
平家キャビアは、約8年の歳月をかけ椎葉の清流で育てられたシベリアチョウザメから採卵されます。
厳選されて採卵されたキャビアは、特別にブレンドされた塩に低濃度で漬けられます。
低温殺菌を行っていないフレッシュキャビアなので、素材本来の味をお楽しみいただくことができます。

【こだわり】
自社一貫体制を活かし、養魚場から加工場までを時短化
養魚場から水揚げされて15分以内に加工場へ搬送されたチョウザメは、開腹～解卵を経て4時間以内に瓶詰めまで施されます。
短時間で加工することができるため、体内で生きたまま熟成させることができ、過熟になる寸前で製品にすることができます。

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