宮崎県産 フレッシュキャビア×新感覚 フレーバーキャビア

通常の平家キャビアと、新食体験 フレーバーキャビアの3種食べ比べセットです。
それぞれ異なる味の違いをお楽しみいただけるよう、ご用意いたしました。

「平家キャビア」は、約8年の歳月をかけ椎葉の清流で育てられたシベリアチョウザメから採卵されます。
低温殺菌を行わず減塩処理のフレッシュキャビアは、粒感よりもとろける口触りを特徴としております。
臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいとなっており、素材本来の味をお楽しみいただくことができます。

【金柑キャビア×ワインキャビア】
椎葉村の清流で育てたチョウザメから採れた、日本ではまだ数少ないフレーバーキャビアです。
キャビアの味を感じながら、高級感のある香りが鼻に抜ける新しい食体験をお楽しみください。

「金柑キャビア」
宮崎県産キンカンを使用したリキュールにより風味付けられた、柑橘の爽やかな香りをお楽しみいただくことができます。

「ワインキャビア」
キャビアを食べているだけなのに、ワインとキャビアをマリアージュしたときのような口福感を感じることができます。
口に入れるとまず磯の香り、トロリとした旨味、そして最後に鼻に抜ける香りがワインを飲んだ時に感じるような華やかさを、一口で味わうことができます。

特別な日や季節のイベントやホームパーティー、いつもの食卓により一層の華を添えたいときへおススメです。
自分へのご褒美として、大切なご家族やご友人と、こだわり抜かれた逸品と共に、至福のひとときをお過ごしください。

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