原材料にこだわり、製造工程はすべて自社製造。鹿児島でしか味わえない商品をここに。

この度は粋麺 麦のはなの商品をお選びいただき、ありがとうございます。

枕崎産かつお削り節をふんだんに使用し、北海道産昆布、国産いりこをベースに引いた出汁と甘辛く炊いた牛肉、もちもちな手打ちうどんと一緒にすするとうま味が口の中に広がる一杯。
他では味わえない、老若男女に愛される肉うどん、鹿児島県産石臼挽きそば粉を使用した二八蕎麦を是非！

こだわりの手打ちうどん、謹製出汁は消費期限が大変短いですが、素材のおいしさを最大限に引き出すために余計なものを省いた、美味しさにこだわった商品です。
甘辛く炊いた牛肉はうま味たっぷりの出汁との相性抜群。石臼挽きそば粉から打つ二八蕎麦。

毎朝気温、湿度を基準に水分量を調整する手打ちそばは風味よし、味よし、のど越しよしと三拍子揃った手打ちそばです！
温めるだけでさっと食べられる肉うどん、かけそばを是非！

国産そば粉は石臼引きにこだわり、手打ちの二八そばは風味、うま味、のど越しは日々の温度や湿度を意識した製麺を行っております。
鹿児島県枕崎産かつお削り節をふんだんに使用した出汁はここでしか味わえないと自負しております。

創業18年となり、多くのお客様に支えられ鹿児島の地で手打ちうどん、手打ちそばを提供しています。
こだわりの手打ちうどんは小麦粉にこだわり、しっかりと踏み鍛えた生地はもちもち柔らか、茹でたてのうどんはもちもちながらもコシを感じることができます。

＜お召し上がり方＞
(1)鍋に出汁1袋を入れ沸騰寸前まで温める。
(2)うどん（そば）1人前を、袋ごと電子レンジ500wで1分30秒ほど温める。
(3)出汁が沸騰寸前まで温まったら、温めておいたうどんを入れて沸騰寸前で火を止める。※沸騰させると、出汁が辛くなるので注意。
(4)温め終わったらどんぶりに入れ、別袋のお肉を添えて完成。

【注意事項】
※商品到着後は冷蔵庫にて保管ください。
※うどん、そば、出汁、牛肉は開封後速やかにお召し上がりください。

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