濃厚でしっとりとした食感をお楽しみください！

これまでのさつまいもよりも、はるかに優れていることから名付けられた「べにはるか」。
その「べにはるか」の中から定められた基準等をクリアしたものだけが「かのや紅はるか」として認定されます。
濃厚でしっとりとした食感をお楽しみください。
※この芋は100日以上貯蔵することにより熟成され、糖度が増していきねっとりとした甘いお芋に仕上がっていきます。

＜お芋の特徴＞
南橋商事のさつまいもは、土づくりからこだわっており、収穫後はキュアリング（収穫時の傷を湿度、温度を調節した場所に置くことで修復させる事）を行い、50日間以上熟成させたものをお客様へお届けしております。

＜干し芋について＞
干し芋をしっとり仕上げる製法により、芋の甘みをお楽しみいただける商品です。
鹿児島県の誇る甘い芋「かのや紅はるか」のみを使用。
貯蔵庫で寝かすことで芋のでんぷんが糖化し甘みが増します。その甘さは、まさに自然のスイーツです。
トースターで焼くことでより一層美味しくお召し上がりいただけます。炊き込みご飯・パンの具材としてもお勧めです。

＜お召し上がり方＞
そのまま 「焼き芋」 にするのが一番のおすすめです！
じっくり火を通せば蜜があふれ出る、まるでスイーツのような味わいに。
焼き芋はもちろん、スイートポテトやさつまいもチップス、さつまいもご飯にもどうぞ。

＜生産者としての思い・事業背景＞
南橋商事は1976年創業。
鹿児島県鹿屋市にて、紅はるかを中心としたさつまいもの生産・加工・販売を行っています。

【注意事項】
※届きましたら、即日開封し腐れや傷みがないかご確認をお願い致します。
※さつまいもは寒さに弱いため、9℃以下の保存では数日で腐敗が進む場合がございます。
※気温が高くなりますと、発芽することもございますが、芽は摘んでお召し上がりいただけます。
※芽が出た場合、欠いて食べても問題ありません。

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