紫娘は、皮は白色ですが熱を加えると果肉が鮮やかなむらさき色になる、やわらかく甘くいお芋です。

紫芋にはさまざまな種類がありますが、一般的にはきれいな色味、色素を使用するために加工品にされる事が多く、
「甘み」「味」が少ないため生食には向かないとされます。

しかしは、紫娘は紫芋のなかではめずらしいほどに糖度があり、やきいもにすると、とても美味しくお召し上がりいただけると好評です。

やわらかめでアントシアニンが入ったむらさき色の果肉はお子供にもおすすめです。

新さつまいもを本場鹿児島より芋の風味を損ねないよう畑の土がついたままの無選別でお送りいたします。

■■■保存方法■■■
※台所の隅など涼しいところ(13～15℃が理想)で、段ボール箱に入れて保存しましょう。
※寒い地域や時期には、新聞紙にくるんで発泡スチロールの容器等に入れるのがおすすめです。
(さつまいもは寒さに弱く、5度以下の環境になると「低温障害」という現象を起こしてしまいます)
★上記の方法で保存すると、追熟してより甘いお芋が楽しめます★

▲▲▲お申込み前に下記ご確認をお願い致します▲▲▲
※新芋は“芽”が出やすくなっておりますが、じゃがいもと違いさつまいもの芽には害がないため、安心してお召し上がりいただけます。
※採れたての状態(土付き)でお送りいたします。

■生産者の声
鹿児島県のエコファーマー・農林水産物認証に認定された農家で栽培期間中有機肥料の使用・農薬を減らすことを念頭に日々努力し自信をもって皆様の食卓に安心安全なお芋をお届けいたします。

■注意事項/その他
※お早めにお召し上がりください

【地場産品類型　1号】市内において生産・出荷しているため