最高級の国産ケヤキを使用したシンプルで美しい削り器です。

最高級の国産ケヤキを使用したシンプルで美しい削り器です。
大工が使えるくらい刃の厚みもしっかりあり、安心して長くお使いいただけます。

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マルモがこだわって作ったオリジナルのかつお節削り器です。
カンナ部分は刃物の町、兵庫県三木市のカンナ職人さんから、
木箱部分はマルモのかつお節工場もある、鹿児島県枕崎市の宮大工さんから
それぞれ最高のものを仕入れています。

カンナの台座には白樫を使用。木箱部分には国産のケヤキを使用。
どちらも1年以上しっかり乾燥させてくるいを抑えています。

かつお節屋が自信を持っておすすめする「かつお節削り器」で、削りたてのおいしさをぜひご体験ください。