鹿児島県 鹿屋市
2588 ＜訳あり＞ つぶれ梅 梅干し かのや南高梅 食べ比べ F （はちみつ梅×5、しそ梅×2、レモン風味×2） 計9袋 ×300g （計2.7kg） KN033-007-03
- 寄付金額
- 18,000円
| 事業者名 | 有限会社堀之内農園 |
|---|---|
| カテゴリ | 加工品等 梅干・漬物・キムチ 梅干 |
| 配送種別 | 常温配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年申込を受け付けております。（200個/月） |
| 発送期日 | 【発送時期について】
【日付指定について】
【別送先指定について】
【返礼品について】
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| 内容量 | かのや南高梅 つぶれ梅 訳あり 計2.7kg
【保存方法】
【原材料名】
＜天然しそ漬け南高梅＞
＜レモン風味南高梅＞
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| 消費期限 | ＜賞味期限＞180日 |
3種類の訳あり梅干し食べ比べセット！
鹿児島県大隅半島のほぼ中心、鹿屋市の高牧町にある梅農家「堀之内農園」で、栽培から収穫、洗浄、漬け込み、天日干し、味付け、熟成まで、すべての工程を自社で一つ一つ丁寧に人の手でつくる南高梅の梅干しです。
広大な梅園では除草剤は一切使用せず、また、収穫期には、木から落ちた完全に完熟した実のみを一つ一つ人の手で収穫しています。
南高梅は皮が薄くとても繊細な品種のため、一つ一つ丁寧に手作業で作業していても、どうしても傷が入ってしまったり、皮が破れてしまうものが出てきてしまいます。
Lサイズから3Lサイズの形や大きさが不揃いで規格外となってしまったものもあります。
そんな規格外品を使ってつくった「つぶれ梅」だから、気軽な贈りものや自分へのご褒美、お茶請けやお弁当のお供として、お楽しみください。
●はちみつ漬け
秘伝のはちみつ液に、はちみつ漬けの製法としては珍しい”二度漬け”をしています。また、一般的には3～7日ほどの漬け込む企業が多いなか、堀之内農園では20日間も漬け込んで完成させています。
一番人気のお品です。
●しそ漬け
農薬を使わずに自家栽培した紫蘇を使用しています。着色料は一切使わず、紫蘇の鮮やかな色味と風味を出すために、20日間じっくり丁寧に漬け込んだ昔ながらの梅干しです。
●レモン風味
園主自らが和歌山県で食べてほれ込んだ味を再現すべく、約半年かけて開発しました。じっくり20日間じっくり漬け込んだ、男性に人気のお品です。
【注意事項】
※レモン風味とはちみつ漬けは、原料に蜂蜜を使用しています。1歳未満の乳児には与えないでください。
【関連ワード】
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