「茶節(ちゃぶし)」は、鰹の本場、鹿児島県枕崎市を中心に薩摩半島南部に伝わる郷土料理で、多く人々に好まれ親しまれています。
茶節の材料はお茶・麦味噌・かつお節のみ。
それぞれが昔から日本で親しまれてきた食材です。
3つを混ぜ、手軽に作れる茶節は独特の旨味があり、素材に含まれる栄養を一挙に摂取でき、忙しい日の朝食などにおすすめです。

【本枯れ節】荒節の表面を削り麹菌を付けて、4ヶ月～1年もの間熟成したかつお節です。上品な香りと旨味が特徴です。
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。