鹿児島県出水市

i1078-C ＼特大サイズ／鹿児島県産うなぎ蒲焼 5尾（約220g×5・計約1100g）たれ山椒付きうなぎ鰻ウナギ特大特大サイズ約220g 蒲焼き国産鹿児島県産焼きたて生産量日本一真空パックおかず晩御飯特別な日土用の丑の日【薩摩川内鰻】

寄付金額: 37,000円

事業者名	薩摩川内鰻
カテゴリ	魚貝類うなぎ
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
発送期日	入金確認後、1ヵ月以内の発送 ※お申込みが集中した場合や、年末年始（11月～翌年2月）を含む繁忙期には、通常よりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。
内容量	鹿児島県産うなぎ長蒲焼：約220g×5 タレ・山椒付き(15ml×10)、リーフレット1枚
消費期限	賞味期限：冷凍約90日
アレルギー品目	小麦・大豆

合計1.1kg相当の特大サイズうなぎ5本！1尾220g以上！

厳選した鹿児島産の鰻を使用。
焼き工程ではまず初めに備長炭に近い波長特性を持つ電気ヒーターとガスを併用しゆっくり丁寧に焼き上げています。次にじっくり蒸し上げる事で、身が崩れるほどのふわっふわな食感に仕上げます。
そして業界では初となる過熱水蒸気システムを採用。水蒸気で焼く事で、従来の鰻の蒲焼きでは味わえない程の、ふっくら柔らかな身にしていきます。最後にタレ付け焼き(蒲焼)を4回繰り返すことでふっくら柔らかで濃厚な味の鰻の蒲焼きとなっています。

地産理由：原材料の主要な部分が区域内において生産されている

原材料：うなぎ蒲焼：うなぎ(鹿児島県)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、みりん、砂糖、でん粉
添付蒲焼のたれ：しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、水飴、砂糖、醗酵調味料/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、V、B1
添付山椒：山椒