鹿児島県 出水市
i1106 ＜保存料不使用＞救われたトマトのおいしいソース(300g×2パック・計600g) トマトソース アップサイクル ミニトマト トマト 調味料 万能 ソース パスタ 規格外 フードロス サーキュラーエコノミー SDGs 加工食品 【MASA'S KITCHEN】
- 寄付金額
- 6,000円
| 事業者名 | MASA'S KITCHEN |
|---|---|
| カテゴリ | 加工品等 その他加工品 |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 発送期日 | 入金確認後、1ヵ月以内の発送
|
| 内容量 | トマトソース(300g×2パック・計600g) |
| 消費期限 | 賞味期限：製造から3か月 |
| アレルギー品目 | 工場内で特定原材料7品目(えび・かに・卵・落花生・小麦・そば・乳)を含む製品を製造しています。 |
身体にも地球にも優しい万能ソース
■万能トマトソース
規格外のミニトマトを活用した、保存料不使用の万能トマトソースです。
メディアでも取り上げられリピーターも多い商品。
身体にも環境にも優しいお品です。
給食で使用されたこともあり、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。
パスタや煮込み料理、オムレツ・ハンバーグなどのソースとして、幅広いお料理にご活用いただけます。
レシピをInstagramにも上げております。(Instagram：masa84676292)
また、ラベルのイラストはリピーターの1人であるバーバラ植村さんに描いていただきました。
■栄養もたっぷり
小粒で甘みの強いミニトマトは、普通のトマトと比較して約2倍のβ-カロテンとビタミンCを含みます。
さらに、強い抗酸化作用のあるリコピンは約3倍も含まれます。
救われたトマトのおいしいソースは、ミニトマトを香りのよいバジル、ニンニク、オリーブオイルと一緒に加熱することで、栄養素を効率よく摂取でき、様々な健康効果が期待される最高の組み合わせです。
定番のパスタから肉や魚、スープなど様々な料理にアレンジできます。
栄縁 管理栄養士 濱田加絵
■MASA'S KITCHEN
十数年前、ミニトマトの選果場を見学した時、たくさんの規格外のトマトが廃棄されたり農家へ返品されていることを知り、驚きました。
日本語の"もったいない"は、世界共通言語であるにも関わらず、現在の日本では大量の食材が廃棄されています。
鹿児島の食の魅力に惚れ込んでいる私は、食の素晴らしさを広めたいという想いから「MASA'S KITCHEN」を立ち上げ、フードロス削減の活動に取り組んできました。
かつて住んだ出水市はフードロス削減活動の原点であり、料理長や高校の非常勤講師をした第二のふるさとでもあります。
『救われたトマトのおいしいソース』で第二のふるさとに恩返しができればと願っています。
MASA'S KITCHEN 主宰 冨重正宣
