備長炭で焼き上げる至高の味わい！

香ばしく焼きあげた鰻の蒲焼をご寄附の翌月から連続3回お届けする定期便です♪

うなぎの蒲焼2尾と、きざみうなぎ2袋がセットになっているので、色々な楽しみ方ができます。
きざみうなぎは、お湯で温めてそのままご飯にのせて簡単にお召し上がりいただけます。
出し汁をかけてお茶漬けにしても美味しいですよ♪

秀峰開聞岳の麓に位置する活場は、シラス台地の地層で長い時間をかけてろ過された自然の水の宝庫です。
この自然の水を使用し、機械による徹底した温度管理、飼育記録をしています。
厳選したうなぎは24～36時間自然の流水にさらし、活〆したのち加工されます。

焼きの行程ラインには備長炭を使用し、コクと香り豊かな鰻に仕上がります。
備長炭は強い火力を長時間維持し、鰻に炭の香ばしさが残ります。
ここに株式会社 奈良の製品に対するこだわりが象徴されています。
『単に焼けば良いのではない。食べる人がいかに満足するか。』を常に考え続けた結果がここにあります。

■賞味期限
全て発送日から90日

◆温め方◆
【電子レンジの場合】凍ったままの鰻を袋から出して皿にのせ、ラップをして500wで約2分加熱してください。
【湯煎の場合】袋のまま、熱湯で4～5分程度温めてください。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。