おうちで”菜の花かんぱち”お造りを！！

鹿児島県指宿市山川漁港で養殖されている3kg前後のブランド魚の「いぶすき菜の花カンパチ」。
12月～2月にかけて市内各所で咲き乱れる菜の花にちなんで名付けられました。
ご家庭でも食べやすいように、頭や内臓、骨なども取り除き、三枚おろし・皮引きをして真空包装でその日のうちに発送します。

到着後は、切るだけで7～8人前の刺身として美味しく召し上がれます。
自然に近い生餌をふんだんに使用し、プリプリとした食感とクセのない脂が特徴の「いぶすき菜の花カンパチ」をお楽しみください。