鹿児島県指宿市

カツオ漬け丼100g×10袋(山川町漁協/010-1858) 海鮮鰹かつおカツオカツオ漬け丼カツオ丼かつお丼漬け丼丼のっけ丼海鮮丼惣菜総菜簡単調理済みセット漁協指宿山川指宿鰹節鹿児島国産魚人気冷凍小分け一人暮らし食品

寄付金額: 10,000円

事業者名	山川町漁業協同組合
カテゴリ	魚貝類カツオ
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年申込を受け付けております。
発送期日	ご決済確認後、30日以内に発送いたします。
内容量	かつお丼：100g×10袋
消費期限	■賞味期限発送日から約6ヵ月
アレルギー品目	小麦・大豆

漁師町の漁協ならでは！新鮮な海の幸を手軽に楽しめる漬け丼♪

【2024年10月より原材料の一部を変更いたしました】

鹿児島で水揚げされる鮮度の良いカツオを使用して、海鮮漬け丼の素を作りました。
タレに漬け込んでいるので、解凍してご飯にのせるだけ！
簡単においしい丼ぶりが出来上がります。

味付けに、指宿市山川で製造した「鰹本枯本節」を使用しています。
指宿市は鰹節の三大産地の一つで、鰹節の中でも「鰹本枯本節」の生産量は日本一を誇ります。
広く流通している鰹節との大きな違いは、「修繕」「カビ付け」「天日干し」の工程の有無。
製造期間を比べると分かりやすく、一般的な鰹節は約20日で完成するのに対し、本枯本節は約180日かけてようやく完成します。
手間と時間がかかるため、鰹節生産量のうち約3％にしか満たないほど貴重な鰹節で、コクと香り、旨味が全く違います。

◆お召し上がり方
流水解凍（約5分)または一晩冷蔵庫内で解凍してください。
お好みでのり・ゴマ・しそ等をのせれば更に美味しくお召し上がりいただけます。

■原材料・成分
カツオ（鹿児島県産）、蛋白加水分解物、砂糖、食塩、本味醂、魚醤、生姜、かつおかれぶし、昆布だし、大豆発酵調味料/酸化防止剤（V.C）、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、アナトー色素、（原材料の一部に小麦・大豆を含む）

■賞味期限
発送日から約6ヵ月

■注意事項
※解凍後は、なるべく当日中にお召し上がりください。
※再冷凍は身の変色や風味を著しく損ないますのでおやめください。
※画像はイメージです。

■山川町漁業協同組合より
指宿山川港は鹿児島湾口に位置し、古くから天然の良港として栄えている港です。
カツオの水揚げが盛んで、鰹節の三大産地のひとつでもあります。
漁協だからこそご提供できる、新鮮で豊富な海の幸をぜひご堪能ください。

提供事業者：山川町漁業協同組合