備長炭で焼き上げる至高の味わい！

香ばしく焼きあげたうなぎの蒲焼をご寄附翌月から【隔月】で3回お届けします。
うなぎの蒲焼ハーフと刻みうなぎがセットになっているので、色々な楽しみ方ができます。

刻みうなぎは、お湯で温めてそのままご飯にのせて簡単にお召し上がりいただけます。
また、出し汁をかけてお茶漬けにしても美味！
う巻、うざく、ちらし寿司、炊き込みご飯など、様々なメニューでお楽しみください。

秀峰開聞岳の麓に位置する活場は、シラス台地の地層で長い時間をかけてろ過された自然の水の宝庫です。
この自然の水を使用し、機械による徹底した温度管理、飼育記録をしています。
厳選したうなぎは24～36時間自然の流水にさらし、活〆したのち加工されます。

焼きの行程ラインには備長炭を使用し、コクと香り豊かな鰻に仕上がります。
備長炭は強い火力を長時間維持し、鰻に炭の香ばしさが残ります。
ここに株式会社 奈良の製品に対するこだわりが象徴されています。
『単に焼けば良いのではない。食べる人がいかに満足するか。』を常に考え続けた結果がここにあります。

＜1回目・3回目＞鹿児島県産うなぎハーフ6袋、きざみ4袋
＜2回目＞鹿児島県産うなぎのきざみ10袋

■原材料
鰻蒲焼:うなぎ(鹿児島県産)、タレ(醤油、砂糖、発酵調味料、水飴、果糖ブドウ糖液糖)/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、着色料(カラメル、アナトー)、(一部に小麦・大豆を含む)
〔添付タレ〕:しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖、砂糖、発酵調味料、調味酢、食塩、うなぎエキス/酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタンガム)
〔添付やくみ〕:さんしょう

■賞味期限
発送日から90日