志布志産の高級な黒バイ貝を人気寿司屋こだわりのタレで♪長期保存もできる真空冷凍！

昭和60年創業。40年以上志布志で人気のお寿司屋さん「廣寿司」。
お店で人気の黒バイ貝の甘煮をふるさと納税返礼品として全国の方にお届けします。

コリコリとした貝独特の食感とクセのない味わいが人気のバイ貝。廣寿司が使うのは高級品として、料亭などで提供される黒バイ貝。
志布志湾から水揚げされた地元産を使い、廣寿司こだわりのタレで煮込み、後を引く甘めの味付けに仕上げました。お店では突き出しや一品料理で人気です。

お酒のおつまみの他、おせち料理やオードブル、お弁当のおかずとしても幅広く利用できます。
廣寿司の味を、ご賞味ください。
真空冷凍しているので、長期保存が可能です。

＜食べ方＞
・すでに火が通って味付けされているので、冷蔵庫で自然解凍して冷たいまま食べるのが一般的です。
・湯せんして温めても柔らかくなって美味しくいただけます。（湯せん6～7分）
・レンジでの加熱は固くなるためお止めください。

※こちらのお礼品は2024年10月1日より寄附額の変更を行いました。