西和賀高校の生徒が企画した「雪室カフェラテベース」

西和賀高校×ユキノチカラ×111coffee コラボによる、西和賀町でしかできないカフェラテベース誕生！

岩手県西和賀町は奥羽山脈に囲まれた国指定の特別豪雪地帯。
町で唯一の高校、県立西和賀高校と、町内のカフェ111coffeeが協働し、雪室熟成珈琲を使用したカフェラテベースを開発しました。

コンセプトは、地元の美味しい牛乳「湯田牛乳」にベストマッチするカフェラテベース。
湯田牛乳の自然な甘みと合うコーヒー豆のブレンドを導き出し、雪室熟成した豆をこだわりの焙煎で仕上げました。

お好みで3〜4倍の水または牛乳で割ってお飲みください。
アイスクリームにかけるのもおすすめの食べ方です。

#高校生 商品開発 雪室 ユキノチカラ 111coffee コーヒー