天然魚のみ使用した、昔ながらの味と食感にこだわった手作りさつま揚げです。

坊のつけあげは、南さつま市坊津町で加工しています。
坊津は、薩摩半島の西南端にあり、リアス式海岸の地形。三重の津、博多津と並んで、日本三津（にほんさんしん）と呼ばれた港町です。
その港町で作られた昔ながらの味を伝承し、鹿児島で水揚げされた新鮮な天然魚を自社でさばき使用した手作りのさつま揚げです。