鹿児島県奄美市

創業145年！老舗うなぎ屋のうなぎかば焼き100g×1、白焼き100g×1、くりから×5本、骨せんべい30g×2セット　A040-006

寄付金額: 40,000円

事業者名	（株）三昌亭
カテゴリ	魚貝類うなぎ
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年申込を受け付けております。
発送期日	決済から30日以内で発送予定
内容量	うなぎかば焼き100g×1パックうなぎ白焼き100g×1パックうなぎくりから×5本うなぎの骨せんべい30g×2袋うなぎのたれ×2個山椒×4袋【保存方法】冷凍【原材料名】＜うなぎかば焼き＞うなぎ、醤油、砂糖、ざらめ、水あめ、みりん、酒、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）＜うなぎくりから＞うなぎ、醤油、砂糖、ざらめ、水あめ、みりん、酒、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）＜うなぎの骨せんべい＞うなぎの骨、植物油、食塩＜うなぎのたれ＞醤油、砂糖、ざらめ、水あめ、みりん、酒、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
消費期限	冷凍で2ヶ月程度 ※お早めにお召し上がりください
アレルギー品目	小麦・大豆※えび、そばを含む商品を同一の厨房で調理しております。
お問い合せ先	奄美市ふるさと納税サポート室連絡先　：050-3096-7520 営業時間：9：00～18：00 定休日　：土日祝日、GW、年末年始

うなぎ三昌亭老舗丑の日くりからかば焼き白焼き

＜明治13年創業！！145年以上続く老舗うなぎ屋！！＞

うなぎの三昌亭は、昼も夜も地元客でにぎわう、シマッチュが足しげく通う奄美市名瀬の屋仁川通りにあります。

毎朝生簀から新鮮なうなぎをさばいて提供しております。鹿児島県産うなぎを職人が一つ一つ心を込めてさばき、蒸し、焼いております。
明治13年の創業から、戦争や大火に見舞われながらもお店を守ってきました。
今では4代目や5代目が創業当時から継ぎ足しの秘伝のタレを受け継ぎ、継ぎ足すことでその伝統を守っています。

秘伝のタレと炭火焼きにこだわり、お申込みを頂いてからさばいて真空パックにして、お届けいたします。
店内でじっくりカリッと丁寧に揚げたカルシウム豊富な骨せんべいと、炎の中で黒い龍が巻き付いている倶利伽羅剣のイメージで串にうなぎの身を巻いている鰻の串焼き「くりから」、うなぎの白焼きとのセットです。

この奄美大島の地で永く愛されてきた三昌亭の味を、ぜひお召し上がりください。

＜お召し上がり方＞
沸騰したお湯に凍ったままの真空パックを入れ、4～5分温めます。
もうひと手間で、よく温めた魚焼きグリルや焼き網にのせ皮目から焼き、うなぎの脂の泡がぷつぷつたったら、身の部分を同じように焼くとより一層美味しくいただけます。
焼き加減、焼きすぎにご注意ください。
白焼きはわさび醤油や柚子胡椒などでお召し上がりください。

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