鹿児島県大崎町

受賞商品セット蒲焼かないうなぎ龍鰻【たたき＆うっ皮/昆布〆】

寄付金額: 11,000円

事業者名	株式会社天登ジャパンエイジング
カテゴリ	魚貝類うなぎ
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
発送期日	ご入金確認後、7日前後で発送いたします。※注文時期によって発送日数が変わる場合がございます。予めご了承ください。
内容量	たたき＆うっ皮：うなぎの切り身30g　皮15ｇ　昆布〆：うなぎの切身35ｇ
消費期限	賞味期限：商品到着後、冷凍で45～90日、解凍後2日
アレルギー品目	小麦・大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
お問い合せ先	事業者　：株式会社天登ジャパンエイジング連絡先　：099-488-1018 営業時間：8：30-17：30 定休日　：土曜・日曜・祝祭日年末年始・お盆など

私たちは、日本一のうなぎ生産地である鹿児島県の大隅半島に、うなぎの熟成加工を専門で行うため会社を設立しました。

大隅半島の養鰻場にご協力いただき、美脂質及び大きさや太さにこだわり、そのうなぎを仕入れ、独自で技術開発した機械によりうなぎに含まれる魚類血清毒及びムチンの処理を行い、非加熱のまま加工・熟成して仕立て、本格熟成ブランド天登（あまと）の『龍鰻（りゅうまん）』と名付けました。
こだわり抜いた本格熟成として処理された生食鰻は、今まで食べた事がない食感や歯ごたえだと思います。
また、生でしか食べれない商品を沢山展開しています。『美味しい食べ物』は人を笑顔にし、明日への活力になると思い、この新事業の生食鰻を全国に広め、地域の活性化や社会貢献が出来る会社を目指したい。

～商品紹介～

『たたき＆うっ皮セット』
味付けを一切しておらずコリコリとした歯ごたえに鰻本来の脂が乗っており他には類がない商品で本格熟成うなぎのポテンシャルが分かる逸品です。また希少部位の鰻の皮（うっぴ）も入ってます
『昆布〆』
熟成うなぎの脂の甘みと昆布の旨味は噛めば噛むほどに溢れ出て、色々なお酒の肴にピッタリな商品です
令和4・5年度鹿児島県漁連水産物品評会において『昆布〆』『たたき＆うっ皮セット』が鹿児島県漁連水産団体長賞を2年連続受賞いたしましたので、ぜひ一度食べてみて下さい！

※生食製品に関しましては、保存方法にお気を付けください（要冷凍-18℃以下）