24時間365日放し飼い。ストレスフリーな烏骨鶏の希少な卵です♪

●24時間365日放し飼い。ストレスフリーな烏骨鶏の希少な卵です。
＊365日24時間、完全放牧のフリーレンジ飼育です。
＊ごはんの主原料（穀物・野菜）は、国産オーガニック&自然栽培を使用。
＊遺伝子組換え飼料一切不使用。
＊成長促進ホルモン剤や抗生物質は一切使用していません。
＊残留農薬（115項目）（※1）・放射性物質（ヨウ素・セシウム）（※1）・動物用医薬品（※2）は、不検出。
※鶏卵検査（※1）2024年6月厚生労働省認可（株）食環境衛生研究所調べ（※2）2024年5月鹿児島県環境保健センター調べ

●安心・安全へのこだわり～全国初のオーガニック烏骨鶏卵～
古くから漢方薬や、薬膳料理などで常用されてきた「烏骨鶏」は、古来より多くの医学書等で、様々な症状の改善や緩和の薬効が述べられています。「食」は「人」を「良」すると書きます。
鶏たちが飲んだもの、食べたものは、卵やお肉に反映されます。古くからその薬効が伝えられてきたからこそ、烏骨鶏たちが飲むもの、食べるものに、とことんこだわり、安心して食べて頂けるよう、烏骨鶏では全国初のオーガニック認証を取得しました。目指すのは「本物の烏骨鶏」。オーガニックのご飯を食べ、湧き水を飲み、のびのび１日放し飼いで暮らす烏骨鶏たちの卵です。ストレスフリーな卵は、臭みがなく、自然な甘みが感じられます。ぜひご賞味くださいませ。

●烏骨鶏の歴史　～「漢方薬」の「烏骨鶏」～
中国では古くから、不老長寿の妙薬や、病気治療のための漢方薬として、宮廷薬膳料理として食されてきました。烏骨鶏はいくら食べても薬害（副作用）のない非常にまれな上薬といわれています。また、コラーゲンが大量に含まれ、皮下脂肪がほとんどないため、病気の改善や、美と健康のためにも宮廷で常用されていたそうです。