米粉のさくっとした食感を天ぷらやお菓子作りで楽しんでください。

消化が穏やかで血糖値の急激な上昇がなく腹持ちが良いです。

また、油の吸収率が低く、天ぷらやかき揚げなどの揚げ物がカラッとヘルシーに仕上がります。アミノ酸バランスがすぐれていて栄養価が高い食材です。
シチューやスープなどで米粉を水で溶いて加えるだけでとろみをつけることができます。

【生産者の声】
しげふみファームの米粉、微生物であるEM菌を使った肥料を使用し、環境負荷の少ない方法で栽培しています。

家族が健康に過ごせるようにという思いから始まった我が家の米つくりは、慣行農法から有機農法に代わり30年になります。
私は、未だ就農して間がありませんが、その思いを受け継ぎ農業を楽しみながら続けていきたいと思います。
大切に育てた米を米粉にしました。安心してお召し上がりください。

原材料：米

保存方法：
直射日光、高温多湿を避け冷蔵庫もしくは冷暗所に保管してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
※製粉時小麦粉やそば粉も同じ場所で製粉しています。