とろけるような脂のりと、ふっくらとした身が特徴の「銀だら」。
その銀だらを、岩手の老舗酒造の酒粕を使ったコクのある漬けダレにじっくりと漬け込みました。

酒粕が持つ豊かな香りと、まろやかな旨みが銀だらの上質な脂と溶け合い、口の中でとろけるようなハーモニーを奏でます。
一切れ一切れ丁寧に手作業で漬け込むことで、銀だら本来の旨みを最大限に引き出しました。

焼けば芳ばしい香りが食欲をそそり、ひと口食べれば、しっとりとした身からじゅわ～っと旨みが溢れ出します。
ご飯のお供にはもちろん、お酒の肴としても格別です。

冷蔵庫でゆっくり解凍し、粕を軽く落とし十分に加熱してお召し上がりください。

【原材料名】銀たら(アメリカ産)、酒粕、清酒、黒糖、食塩
【賞味期限】製造日より6ヵ月
【保存方法】-18℃以下で保存

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