すっきりシャープな飲み心地

「Ｋｕｒａ　Ｍａｓｔｅｒ２０２１日本酒・本格焼酎・泡盛コンクール」審査員賞受賞！！！！

朝日酒造商品の中で、一番黒糖の仕込み量の多い焼酎です。(通常の朝日の2.5倍)
黒糖の香りがはっきりと表れ、また黒麹で仕込むことにより、すっきりシャープな飲み心地でキレのある味わいに仕上がっています。
味付けの濃い料理との相性がよく、ロック、水割り、ぬるめのお湯割りでお楽しみ頂けます。

黒糖を多く使っていると甘くなるのでは？？と思いますが、アルコール発酵時の酵母の栄養分で糖分はアルコールと炭酸ガスに変わります。
糖分は蒸留時に気化しませんので、黒糖のほのかに甘い香りと甘い味わいを堪能できます。