国産小麦と沖縄産の卵を使った極上のスポンジ生地に、泡盛古酒・白百合43度を贅沢に使ったシロップを含ませた、上品な甘みの大人向けケーキ。
開けた瞬間、古酒・白百合の香りが部屋いっぱいに広がります。
アルコール度数は2％程度で、お酒が苦手な人にも好評です。
お酒の風味が効いているので、小さなサイズに切り分けても満足度は抜群。
カットはされておらず、自由に切り分けていただけます。
風味・ボリューム共にご満足いただける、石垣島の新しいお土産です。

池原酒造は、石垣島の中心地・静かな住宅街の中に建つ赤瓦屋根の酒造所です。
昭和26年の創業以来、泡盛造りを親子三代で受け継ぎ、今日も白百合と赤馬を仕込んでいます。
古い酒蔵の伝統を守りながら、常に技と味を磨き続けることで、白百合独自の力強い風味を生み出しています。
唯一無二の泡盛をどうぞご堪能下さい。

※白百合ケーキにはアルコール分が含まれております。運転予定、未成年の方はお控えください。

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