湧水育ちのスーパーフード琉球蓮根。 自然栽培なので、アク抜き不要！皮むき不要！

** 農薬、化学肥料不使用 **
** 湧水だけで丁寧に育てた《琉球蓮根》 **

元々海だった場所で栽培しているため、土壌にミネラルが豊富に含まれ、その養分を吸収し栄養価が高く、切っても黒くならないという珍しい特徴があります。

自然栽培の蓮根の最大の魅力は、「アク抜き不要」「皮むき不要」。
酢水にさらしたりアク抜きをせずにすぐに調理できます。
酸化して黒くなる事がなく、歯応えもシャキシャキです！

蓮根は、古くから食されてきた食材であり、その独特のネバネバ成分や、ビタミンC、食物繊維、タンニン、カリウムといった豊富な栄養素を含んでいることが知られています。

琉球蓮根は、和洋中を問わず幅広い料理に大活躍します。
塩コショウで炒めるだけでも美味しい！
約1kgでお届けするので、様々なお料理にお使いいただきやすい分量です。

一つ一つ丁寧に手で掘った愛情たっぷりの琉球蓮根をぜひお試しください。

製造地：宜野湾市

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