“美しいものは美味しい”

石垣島産の完熟パイナップル2種と、青切りマイヤーレモンを定期便でお届けします。贅沢な果実の食べ比べをお楽しみください！

【ジュワリーパイン】
石垣島で長年愛される品種で、果汁たっぷりのジューシーな果肉はまるで宝石のよう。1kg以上の大きな実が多く、甘みと酸味のバランスも絶妙。芯は繊維質のため、水に漬けてデトックスウォーターにもおすすめです。

【ホワイトココ】
2022年に流通が始まったばかりの超希少品種。国内では3か所でしか栽培されていません。白く柔らかい果肉と、最高糖度24度の濃厚な甘さ、ココナッツのような香りが特徴。芯もデトックスウォーターとして美味しくいただけます。

【てとぬふぁのパイナップルのこだわり】
一般的には未熟なうちに収穫されがちですが、てとぬふぁでは完熟状態までしっかり育ててから収穫。日持ちは短くなりますが、甘みや香り、味わいが段違いです。

【マイヤーレモン】
オレンジとレモンの自然交配で生まれた品種で、酸味が控えめ、ほんのり甘くまろやかな香りが特徴。ワックス・防腐剤・除草剤・化学肥料不使用で、皮まで安心して食べられます。

果汁は焼き魚や唐揚げに、スライスして塩レモンやはちみつレモンに。炭酸やお酒で割っても絶品です。

【美味しさの秘密は栽培法】
新芽の剪定や摘果を早期に行い、選ばれた果実に栄養を集中。摘果数も多く、1つひとつの実にしっかりと味・香り・サイズの魅力が詰まっています。

“美しいものは美味しい”をモットーに、色合い・形・斑点・ブルームにまで気を配りながら育てています。

YouTubeにて栽培の様子も公開中。ぜひご覧ください！