古代小麦(スペルト小麦)100％の素朴で新鮮な味をご堪能ください。

大切な人に食べてほしいそんな思いで今日も安全で美味しいパンを焼き上げます。

【スペルト・カンパーニュ】
田舎パンとも呼ばれます。
古代小麦(スペルト小麦)100％の素朴で新鮮な味をご堪能ください。
小麦粉、水、酵母、塩のみのシンプルな材料です。
卵・油脂類・砂糖 不使用ですが、自家製天然酵母のほのかな甘みと個性豊かな香りがお楽しみ頂けます。
スープや発酵食品との相性は抜群です。

『カンパーニュに味噌があう』など、今までご購入下さったお客様より、美味しい出会いをおすそ分けして頂いております。様々な美味しい食べ方をぜひお試しください。

本商品は、焼き立ての香り、味わい、素材の鮮度を保つため店内で焼き上げその日のうちに冷凍包装しております。
冷凍のままであれば発送日より10日以内、常温で自然解凍した場合は2日以内を目安にお召し上がりください。

焼き上げの際には、食べやすい大きさにカットした後、オーブントースターやグリルで3分間ほど軽く焼いてお召し上がりください。

下記の内容をご購入前に必ずご確認ください。
■3日以上の保存は冷凍保存
保存料、防カビ剤、酸化防止剤などのすべての添加物を使用していないため、高温多湿または常温・冷蔵で保存した場合、カビが生える恐れがあります。冷凍保存を行い、解凍後はすぐにお召し上がりください。

■膨張剤・安定剤を使用しておりません
シンプルパンのパンは、ひとつひとつ心を込め、店内で仕込みから焼き上げまで全工程を手作りで行っております。
膨張剤・安定剤を使用していない為、酵母のその日の気分により、大きさや形に多少のばらつきがございます。
酵母と共に作り上げた、その日の最高のパンをお楽しみください。

■自家製天然酵母の完全無添加パン
自家製天然酵母を使用しているため、酵母の発酵臭がすることがありますが、品質には問題ありません。添加物不使用のパンは、その日の気温やパンの温度によって香りや風味が変化します。
毎日ちがう一面を見せてくれる素材の味を存分にお召し上がりください。

【原材料】
スペルト小麦、水（パイウォーター）、自家製天然酵母（レーズン由来）、沖縄県産海水塩

【保存方法】
冷凍