苦味と風味、大人のご飯のお供

伊江村生活研究会のメンバーが開発した『伊江島産ゴーヤ（にがうり）の佃煮』と『伊江島産冬瓜の中華漬け』のご飯のお供セットです。

少し苦みのあるゴーヤは小魚やゴマ、花かつおを入れて甘辛く仕上げ、冬瓜は、きくらげ・椎茸・人参などをニンニク・ゴマを入れ醤油ベースの中華風に味付けしました。
伊江島は冬瓜の拠点産地にも認定されています。

ご飯のお供に、晩酌のお供に、伊江島のお母さん達が作った佃煮と中華漬け。
ぜひご家庭でお召し上がりください。

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