沖縄県 西原町
甕仕込み泡盛「甕仕込5年古酒30度」720ml×1本【1500889】
- 寄付金額
- 11,000円
| 事業者名 | 株式会社石川酒造場 |
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| カテゴリ | お酒 泡盛 |
| 配送種別 | 常温配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 2024/05/28から順次発送 ※2024/05/28以降のお申し込みは1週間程度で順次発送予定 ※離島にはお届けできません。 |
| 内容量 | ■お礼品の内容について
■原材料:お礼品に記載
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| アレルギー品目 | ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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名前の通り甕仕込み製法で、手間隙かけて造られた、100%の5年古酒です。
沖縄の泡盛蔵元の中でも当社は甕仕込み製法にこだわり、伝統を継承し続けています。
5年間熟成させた泡盛は、古酒香(甘い古酒らしい香り)が漂う本格的古酒の味わいです。
味・香りのバランスが良い30度です。
■生産者の声
第二次世界大戦後、1度だけ肥前より買い付け、その後廃業する酒屋に行っては甕を分けてもらい、発酵・貯蔵に足る甕を確保しました。
甕仕込みは多くの工程に手間がかかるため多くの酒造所ではステンレスタンクにとって代わられていますが、
石川酒造場では現在でも「甕」で仕込み、蒸留直後の新酒を貯蔵するのに「甕」を使用しております。
■注意事項/その他
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡
