沖縄県伊平屋村

伊平屋島で獲れた塩蔵もずく280g×6袋+特製タレ1本【1518102】

寄付金額: 11,000円

事業者名	海産物料理　海魚
カテゴリ	魚貝類のり・海藻その他のり・海藻
配送種別	冷蔵配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	2024/07/19から順次発送 ※2024/07/19以降のお申し込みは1週間程度で順次発送予定　※離島にはお届けできません。
内容量	■お礼品の内容について・塩蔵もずく[6袋(1袋あたり280g)] 原産地:沖縄県伊平屋村/製造地:沖縄県伊平屋村賞味期限:製造日から6ヵ月・特製もずくのタレ[1本(500g)] 製造地:沖縄県伊平屋村賞味期限:製造日から冷蔵保存で3ヵ月 ■原材料:お礼品に記載
アレルギー品目	※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

伊平屋村で獲れたもずくを、「塩蔵もずく」は長期保存できるよう、もずくを塩漬けしたものです。
常温で保存ができるので、冷蔵庫に入れなくても大丈夫ですし、国内外問わずお土産にするにも便利です。
長く保存できる一方、塩がもずくの中まで浸透しているので、調理前に十分な塩抜きをする必要があります。

<塩抜きの手順>
(1)塩もずくを水切りカゴに入れ、流水で約1分ほど表面の塩分を洗い流すようもみ洗いします。
(2)次に、水の入ったボールに(1)のもずくを5分～10分間つけておく。
(3)(2)のもずくを水切りし、再度流水で1分程洗って塩抜き完了。
※塩抜きのポイントは、洗いながらもずくを口に含み、塩加減を確認ください。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※開封後は、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。