日本最南端の町、竹富町小浜島で自家焙煎したスペシャルティコーヒーをお届けします!

〈Kohama Blue〉
当店の１番人気！香りはダークチェリーやベリー系のフレーバー、テイストは王道のスウィート＆ビター
昔ながらのクラシックなビターテイストを踏襲しながらも、スペシャルティらしいクリーンさと
濃厚な甘さが魅力のブレンドです。
力強さや濃厚さもあるブレンドですのでミルクビバレッジでお使いいただくのにもおすすめのコーヒーです。
スタンダードなお味のブレンドですので、年代性別問わず幅広いお客様からご好評をいただいております。
☆お店の味わいを自宅で！ハンドドリップの美味しい淹れ方☆（１人分）
①コーヒーの粉約１５gをドリッパーにセット（粉の挽き目は中細挽き）
②蒸らしのお湯（20g~30g）を投入して３０秒待つ
③コーヒー粉の中心からコーヒードームを膨らませていくイメージで少しずつ本抽出を開始
④本抽出で２００gぐらいのお湯を加えたら完成
〈ポイント〉
お湯の温度は９０℃～９５℃が最適！
抽出の際、ペーパーフィルターに直接お湯がかかると味が薄まってしまうので、コーヒードームの内側だけにお湯を注ぐようにしましょう

※直射日光および高温多湿を避けて保存してください
※開封後はお早めにお召し上がりください

事業者：Sakurai Coffee