果実の王様といわれるメロン　明治からはじまる豊橋の温室メロン

果実の王様といわれるメロン。豊橋市では明治の頃から温室メロンの試作が始まっていました。

愛知県の東南部に位置し、南側は太平洋、北東部が山脈に囲まれて平坦で肥沃な土壌と穏やかな気候に恵まれた豊橋市南部、西部地域で多く栽培されています。
徹底した栽培管理のもと１株に１個しか実をつけさせないため、美味しさがギュッと凝縮されたメロンが出来上がります。
また、温度や湿度、水管理やハウスの開閉等、細心の注意を払い、美しい球形でしっかりとした均一なネット（網目）が入るよう、精魂こめて大切に育てた芸術品です。

美味しいメロンの産地、豊橋市城下地区から毎日届く新鮮なアールスメロンを店長が厳選して仕入れ、皆様にお送りいたします。

提供／（有）しもさわ

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