◆◆若喜商店のだししょうゆと会津喜多方の日本酒との定期便です◆◆

喜多方は、飯豊山の伏流水、豊かな会津盆地の土壌に恵まれ、昔から醸造業が盛んに営まれてきました。
今でも10軒以上の酒蔵が味わいを競い合っています。
若喜商店のだししょうゆと喜多方のおすすめの地酒を組み合わせて定期便でお届けいたします。

【1回目】 夢心酒造「奈良萬　純米吟醸」720ml+若喜だししょうゆ720ml
会津の土地にあった酒米、五百万石を用いて「常に異なり、常に変わらない酒」を目指す「夢心酒造」の奈良萬シリーズ。
純米吟醸は喜多方産五百万石を用いて丁寧に仕込み米の旨味を感じながらも、すっきりと飲めるお酒です。

【2回目】 笹正宗酒造「純米吟醸ササ正宗　カラクチ」720ml +若喜だししょうゆ720ml
社是である「ほんものを造る」の精神を胸に、兄弟で酒造りに取り組んでいる「笹正宗酒造」の辛口の純米吟醸酒。
辛口ですが酸味が少なく、軽やかで後味がすっきりと飲めるお酒です。

【3回目】吉の川酒造店「純米吟醸」720ml+若喜だししょうゆ720ml
喜多方で9割が消費されてしまうという、まさに地酒を造り続ける、「会津吉の川」の純米吟醸酒。旨味とフルーティな風味のバランスが絶妙です。

【4回目】ほまれ酒造「造り酒屋のゆず酒」720ml+若喜だししょうゆ720ml
IWCチャンピオン・サケ受賞をし、Ｇ７伊勢志摩サミットでは安倍首相から各国首脳への贈答品として贈られるなど世界的に高い評価を受けている「ほまれ酒造」が造ったゆず酒。
爽やかなゆずの香りと純米酒のまろやかさがマッチした一品です。ロックや炭酸で割ったりと飲み方も楽しめます。

【提供:有限会社 若喜商店】