北海道 弟子屈町
【年末配送可能】3543. 無地熨斗 紅ズワイガニ 蟹しゃぶ セット 2kg 4-6人前 生食可 カット済み カニ 蟹 棒肉 ビードロ カニ爪 爪下 肩肉 生 ズワイ 紅ずわい 生食 刺身 かにしゃぶ ずわい ずわいがに 人気 お取り寄せ グルメ ギフト 送料無料 北海道 弟子屈町
- 寄付金額
- 30,000円
事業者名 | 加藤水産 |
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カテゴリ | エビ・カニ等 カニ ずわいガニ |
配送種別 | 冷凍配送 |
申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
申込期日 | 通年 |
発送期日 | 【年末年始配送時期指定のご案内】
・冷凍便でお届け致します。ただし、伊豆諸島(うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島)および
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内容量 | 名称:紅ズワイ蟹しゃぶセット
※生冷凍/生食可
原産地:ロシア産
注意事項:
【無地熨斗について※名入れ不可※】
▲熨斗への名入れは承っておりません。▲ 日頃お世話になっている方や感謝を伝えたい方に、
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アレルギー品目 | かに |
カニのいろいろな部位をカットいらずで楽しめる!紅ズワイのカニしゃぶセット
◆紅ズワイ蟹を味わい尽くす、カット不要の“蟹しゃぶセット”
紅ズワイ蟹をもっと気軽に食べていただけるように、棒肉、爪、爪下、肩肉などの部位を、食べやすくカット。
殻は半身に剥いてありますので、蟹しゃぶはもちろん、蟹鍋に入れたり、ホットプレートなどで、バーベキューとしてもご利用いただけます。
◆繊細で豊かな甘みの“紅ズワイガニ”
上品な味わい深い紅ズワイ蟹。その蟹足は細身ではありますが、クセがなく、
トロっとした食感で、他の蟹にも負けない食べ応えがあります。
◆美味しい蟹をすぐに食べたいときには!時短の温塩水解凍!
①40℃の温水1リットルに、食塩30gを混ぜて、「温塩水」を作ります。
②蟹ポーションを袋から出し、1分間「温塩水」に浸けます。
③ふきんで蟹の水分をふき取ります。ふきんをよくすすぎ、固く絞って蟹を包みます。
④冷蔵庫で約10分間解凍します。
◆ご自宅でカニを食べよう!
新鮮なカニを、目利きの職人たちがカットして、そのまま急速冷凍。
可食部位だけをご用意しておりますので、蟹身をたくさん食べられます。
蟹初心者の方にもピッタリです。
◆初めての方でも安心!特製食べ方ガイド付き!
カニの解凍方法やお召し上がり方を紹介した、カニ食べ方ガイドを同封いたします。
初心者様の方でも、安心してお召し上がりいただけます。
◆こだわり急速冷凍
冷凍された蟹の表面には、“グレース加工”と呼ばれる氷の膜が付いています。
酸化や冷凍焼けから蟹の身を守るために、意図的に付けられたものです。
グレース加工が真空包装の役目をすることで、カニ本来の旨みを封じ込め、
鮮度と食感を守っています。
~北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」~
加藤水産は、北海道の弟子屈で、1965年創業の老舗の蟹販売店です。
ベテランの蟹職人が、活きた蟹を丁寧に洗い、
ミネラルがたっぷり含まれた摩周湖の名水で釜茹でします。
北海道弟子屈の味とともに、『笑顔と真心』を全国へ発信していきます。