四万十の食材とフランス料理を掛け合わせた 唯一無二の料理をご提案いたします。

「ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座」のシェフ鈴木啓太がたびたび訪れ、食材の美味しさに魅了された
高知県四万十町の旬の素材を存分に生かしたフランス料理をコース仕立てでご用意します。

四万十うなぎや四万十麦酒牛など、四万十町の魅力あふれる食材を前菜からメインの肉料理まで全皿に用いた特別コース。
シェフのこだわりが詰まったユニークなコラボレーションをこの機会にご賞味ください。

東京のファッション、グルメ、文化の街、銀座。当店は、銀座駅または有楽町駅から4分の好立地、「マロニエゲート銀座１」10Fにございます。

●提供サービス
【前菜】四万十ポークのテリーヌ
【魚料理】四万十鰻と高知香り米のパイ包み焼き
【肉料理】四万十麦酒牛のロースト 四万十の旬のお野菜
【デザート】ムッシュ ポール・ボキューズのクレーム・ブリュレ
【食後のお飲み物】
　※食材の仕入れ状況により内容は変わる場合があります。

● ご利用に際しまして
ランチタイム
　・平日 11:00~15:00(14:00 ラストオーダー)
　・土日祝 11:00~15:30(14:30 ラストオーダー)
ディナータイム
　・17:30~22:00(20:00 ラストオーダー)

※2 日前までに要予約。
※ご予約は、ご利用日の 2 か月前より受け付けいたします。

●注意事項
※寄付お申し込み受付後、お食事券を送付いたします。
※お食事券に予約専用のQRコードを記載しておりますので、そちらよりご予約ください。
※ご予約の状況や食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※ご予約日時の変更およびキャンセルは、2日前までにお願いいたします。
※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきます。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※画像はイメージです。

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