肉質が固く締まり煮崩れしない、ねっとりとした食感が大人気

上庄里芋は、「大野在来」と呼ばれる在来系統で、肉質が非常に緻密で固くしまっており、煮崩れしない、ねっとりとした独特の食感が特徴です。

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事業者：合同会社笑人堂
[A-001051]