〇「食べる」棹前昆布…「早煮昆布」＝「棹前（さおまえ）昆布」とは、昆布漁前に間引かれる成長途中の昆布のこと。だし昆布と比べて、戻りが早く、柔らかな歯ごたえが特長で、昆布巻きやおでんにうってつけです。 《おすすめの戻し方》

◆早煮こんぶ 煮物などにされる際は水戻しせず、お好みの大きさにカットしてご使用ください。 昆布巻きやサラダなどに使用される際は、たっぷりの水に約10分程度浸してください。 水戻しの場合、早煮昆布は2倍ほどに膨らみます！ その後、お好みの大きさに切り分け、お料理の具材としてお使いください。
昆布（北海道産）: 早煮昆布

※直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい

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