園芸高校生が発案したカレーリゾット

災害時の備蓄食として大阪府立園芸高等学校の学生が発案しました。
学校の圃場で野菜３種類（ジャガイモ、タマネギ、ニンジン）を自分たちで栽培しています。
米は池田市古江町の農家より調達しており、池田産にこだわりました。