ひと口で心躍る、福岡伝統の贅沢プチプチ明太子

こちらの「辛子明太子 上切子」は、素材と製法にこだわり抜いた逸品です。
まず、特製ダレにより丁寧に漬込み、熟成させた明太子の中でも、特に厳選された上質な切子だけが使用されています。
400g入りのパックを全12パック、化粧箱に入れてお届けするため、贈り物としてもそのまま自信を持ってご利用いただける美しいパッケージングが魅力です。

食感にもこだわっており、大粒でプチプチとした食感は、一粒一粒にしっかりとした旨みと風味が凝縮され、口の中で弾ける瞬間が堪らない美味しさを実現。
しかも、辛さは程よく抑えられているため、辛いものが苦手な方でもお楽しみいただけるバランスの良い味わいになっています。

製造工程も徹底して管理されており、原料の解凍から始まり、一次漬込、液切、二次漬込、再び液切と、厳しいプロセスを経て選別・成形、その後計量、包装、金属探知機での確認、梱包、凍結といった一連の工程を経て完成に至ります。
福岡県粕屋郡粕屋町で株式会社那の津が手掛けたこの製品は、安心・安全な一品として、食卓に華やかなアクセントを加えることでしょう。

食材の質、職人の技、そして徹底した工程管理が生んだこの「辛子明太子 上切子」は、煮込み料理やパスタ、炊き込みご飯など、あらゆる料理にアクセントとして使用できる万能な逸品です。
ぜひ、その豊かな風味と贅沢な食感をご堪能ください。

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